Las carpetas son quizá la forma más común de capacitación. La posibilidad que ofrecen de tener ordenada la información, utilizar materiales con referencias visuales y procesos específicos bien identificados es innegable. Al estar trabajando en una cocina, por ejemplo, tener un recetario impreso, sobre el cual se pueden hacer anotaciones y, en caso de que tenga algún daño, reimpresiones, es una imagen común con la cual podemos identificarnos, independientemente de nuestra labor.
Estos beneficios han hecho del sistema de carpetas un elemento perdurable y siempre presente en muchos negocios, pero eso no significa que sean la forma más eficiente de trabajar y que tengan áreas de oportunidad importantes que, gracias a la tecnología y a las metodologías más innovadoras de capacitación, ahora están literalmente al alcance de la mano.
A continuación te presentamos 3 beneficios que la capacitación digital añade al tradicional sistema de carpetas.
1. Las carpetas son caras y difíciles de mantener, ya que cada cambio en algún procedimiento, normativa, ciclo de servicio u operación, involucra hacer ajustes en diferentes páginas. Por medio de herramientas como Hero Guest, todos estos materiales viven en una aplicación que se actualiza con agilidad, sin representar gastos de impresión y con una inmediatez que permite acceder a la información más reciente desde el primer instante.
2. Las carpetas tienen un alcance limitado de información. Para acceder a ellas, es necesario estar en el lugar correcto en el momento correcto y solamente una persona a la vez tiene acceso a los materiales. Sin embargo, con la capacitación digital, este conocimiento está al alcance de todos los integrantes de tu equipo, en todo momento y en cualquier lugar.
3. Las carpetas ofrecen información detallada de todas las actividades de un restaurante, pero carecen de una guía pedagógica que te permita aprender y utilizar estos conocimientos en tu día a día. Hero Guest transforma esa información en contenido lúdico-reflexivo que hace que tu staff realmente aprenda con una metodología innovadora y adecuada para el ritmo de trabajo de tu equipo.
La incorporación de capacitación digital en procesos de inducción, ciclo de servicio, operaciones y desarrollo profesional de tu staff es cada vez más una obligación para los sectores restaurantero, de hospitalidad y retail. No es casualidad que el 80% de las empresas con empleados de primera línea considere invertir en tecnología para su capital humano.
Con Hero Guest, tu sistema de carpetas está también en tu bolsillo, con todos los beneficios que ofrece la capacitación para los resultados de tu negocio.
Consulta a un asesor y descubre cómo impulsar tu sistema de carpetas para que sea más barato, accesible y efectivo. Con Hero Guest, todo lo que necesitas está al alcance de tu mano.
